浅野農場としては、10数年ぶりの道外催事出展です。販売スタッフはなんと浅野政一会長と奥様の大御所２人！久々の出展ということで、前日の今日も午後早い時間から設営や商品陳列など準備に余念がありません。この催事、7日〜14日、8日間という長丁場です。お近くの方は是非寄って、声をかけてくださいね。定番のベーコンやウインナー、フランク、ビアシンケンのほか、新商品のパテ・ド・カンパーニュも販売してますよ！

１２月２０日(火)FMノースウェーブにて、DJグッチ－さんの番組「ASAHI Super Dry North Garden」に出演させて頂きました！
グッチーさんはTVで見てたけど実物はやっぱりかっこ良いですね～！
今回は豚肉を食材に生産者代表？として浅野農場の取り組みなどをお話しさせて頂きました。この模様は年明け１月８日(日)１５時からFMノースウェーブでお聴きください。
さすがに、緊張しました。。。

12月14日当別小学校において6年生を対象とした「北海道産SPF豚肉を食べて学ぼう料理教室」に講師として参加させて頂き、当別町にある浅野農場で飼育されSPF豚肉を生産している内容を児童とその父兄に説明させて頂きました。
その中で料理研究家の東海林明子先生による豚肉の生姜焼き丼や、ほうれんそうと豚肉のピーナッツバター和えなどの料理教室なども行われました。
児童からの飼育や管理に対する質問にも答えると子ども達は養豚生産の実情や地産地消の意味なども理解して頂けたと思います。

とうべつ浅野農場　浅野政輝です。

このブログでは浅野農場の豚の様子やスマイルポーク・ミートショップマッキのお店の情報等を発信していけたらと思っております。

皆様からのご意見やご感想なども随時アップしてまいりたいと思っておりますので御期待下さい。

「農場だより」は公開に向けて只今準備を進めております。ご期待ください。